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碎片化的社交方式让人们对交际场所提出了更高的隐私要求,共享茶室正好可以满足。而茶室的智能化操作使得目标客户群一般锁定在45岁以下的群体,他们熟悉互联网使用,也易于接受新鲜事物。茶虽然在中国源远流长,早在宋代就成为“开门七件事”之一,但爱喝茶的往往是老年群体,而老年人并不擅长使用互联网和手机APP等。所以共享茶室的目标群体还是以年轻化为主,锁定在20—45岁,培养年轻群体的喝茶爱好,让80后、90后、00后去茶室喝茶成为一种流行的休闲方式。
而怎样增加这些年轻顾客的黏着性呢?一方面需要维护好老顾客,另一方面年轻一代都喜欢独特、与众不同的标签。可以针对消费次数满足一定的条件的顾客提供专属的一个小格子,存放顾客自己喜欢的品茗杯等茶具,既显得与众不同、卫生环保,又无形中增加了顾客的消费频次。
目前人们更加重视养生和健康,而茶叶的保健功能是其他饮品所不能比拟的。茶文化历经千百年的沉淀,在我国有着非常深厚的文化底蕴,饮茶既养生也是对自身文化修养的一种提升。而共享茶室的出现,提供了人们居住、工作之外更加放松自我的第三空间。
茶馆的发展也转型到经营空间上,在人们不愿意去人流量大的公共空间时,独立的共享茶室迎来了机会。空间更加私密,人员聚集较少的自助共享茶室因“无人化”、“智能化”、“高隐私”打破了传统茶馆的经营模式,提供了新时期茶馆经营的创新思路。(全文图源网络 侵删)
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